网红咖啡店“WHEN PIGS FLY当猪飞”用过期原料被罚3万
原标题 网红咖啡店“WHEN PIGS FLY当猪飞”用过期原料被罚3万
中国网财经6月15日讯（记者 刘天）近日，网红万上海粉猪餐饮有限公司因使用超过保质期的咖啡欧福牌巴氏杀菌蛋白液加工、制作蛋糕卷胚，店W当猪被长宁区市场监督管理局罚款3万元，飞用处罚日期为2022年6月6日。过期 上海粉猪餐饮有限公司为网红咖啡店“WHEN PIGS FLY 当猪飞”关联公司，原料“WHEN PIGS FLY当猪飞”咖啡厅在点评软件中曾排名上海市热门咖啡馆第1名。被罚
今年5月，网红万上海市市场监督管理局发布通报称，咖啡因使用过期原料加工制作食品，店W当猪上海网红咖啡厅“WHEN PIGS FLY当猪飞”被立案调查。飞用通报指出，过期近日，原料长宁区市场监管局执法人员对上海粉猪餐饮有限公司（WHEN PIGS FLY当猪飞）现场检查时发现，被罚该店存在使用超过保质期的网红万食品原料加工食品的行为。
执法人员在现场检查时发现，当事人厨房冷加工食品专间（垃圾桶）内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子，其中1个盒子的外包装标签标示，配料：鲜鸡蛋、净含量：970g、保质期：45天、贮存条件：0-4℃冷藏、生产日期/批号：2022030613010等信息。
店内厨师现场陈述，上述蛋白液是检查当天当事人厨房用于加工、制作蛋糕胚的原料，已全部用于加工、制作，共加工了24片半成品切片蛋糕卷胚。在执法人员完成取证并现场监督下，当事人销毁了上述已加工、制作的24片半成品切片蛋糕卷胚。
上海市市场监督管理局通报称，当事人使用超过保质期的食品原料加工、制作食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂” 的规定，长宁区市场监管局已依法予以立案调查。
相关文章：
相关推荐：
- 中药板块再度爆发，半导体迎来“股神”加持！坚持左侧筛选+催化剂共振，看这一资讯如何挖掘深度投资逻辑
- 美国监管机构批准爱立信收购云通信厂商Vonage
- 越南VinFast在美国开设首批展厅，目标2024年在美生产电动汽车
- 创金合信基金王婧： 市场延续震荡 下半年落实稳增长政策或为主基调
- 专访｜法国驻华大使罗梁：欧洲各国“抢气”的说法有点过时了
- V字大反弹！“迪王”盘中重回万亿王座，券商喊出401元目标价，汽车链中报业绩分化，复苏行情有望持续展开
- 微信或将支持一次发送99张图片了 这个功能你需要吗？
- “市场已经死去”：20年期美国国债为啥成了摆设？
- 上交所对异常账户暂停交易 天鹅股份复牌后获最严监管措施
- 到2025年城镇新建建筑将全面执行绿色建筑标准